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霸王餐
www.77906.com:2016-3-2  浏览次数:384 次  来源:澳门英皇赌场777906

    夜幕降临时,我们从循化赶到西宁,资料培训是第二天的事了,朋友问我西宁有啥特色餐饮美食,我手舞足蹈的介绍起家乡的连锁餐饮店,两个人便驱车前往“西贝”。

    在西贝的大厅,人们散散落落的坐着,有三三两两交流感情的,有一家四口甜蜜相聚的。我喜欢西贝的环境,一来是这里能解深深的乡愁,二来是这里优雅的环境给人以舒心。

    点菜的时候,朋友几乎不发表意见,主要是他不熟悉这里的特色菜品,我点了几样自己喜欢的粗粮和烩菜。等餐的时候,看看周边的餐客们一个个满怀着周末我最大的表情,使我倍感悲催,作为路桥建设者的我们,每日起早贪黑的奔波却很难有机会三五成群的简单聚会。

    开放的厨档里,一个年轻的帅哥正在用心拼接着水果沙拉,一对姐妹花也满脸喜悦的搓捏着莜面,几处电视中都在播放着西贝莜面走进联合国的广告,瞬间觉得莜面这种独产于西部的食物如此高大上。

生活难得尝试,之前来西贝都是点一些大众食物,主要是我喜欢了随波逐流,每次和朋友来的时候,总是他们在点菜,我也在云云菜品中挑几样自己喜欢吃的。这次朋友不点菜,我琢磨着吃点从来没有吃过的菜。一道酸菜炒莜面在我的尝试中端上了餐桌,朋友还是在看我,完全没有动筷子吃饭的意思。我尝试着吃了一口,内心瞬间感觉,任何尝试都必须付出代价,起码我的这次尝试以失败告终。

    为了省钱,我琢磨的还是忍忍吃了吧,拌了些作料之后,还是难以下咽,遂放弃。

    吃完除了这道酸菜炒莜面之外的其他菜,朋友着急的就要结账,先前在我们餐桌前服务的帅哥看着那道几乎没有动的酸菜炒莜面,难为的问道:您好,这道菜做的有问题吗?我正要实话实说时,朋友却打断了说:没事,挺好只是不合口味而已。

    此时的服务生帅哥略显失措,他解释道:没事,为了服务的提高,你觉得那里不好直说便是。

    见此,我觉得无所谓了,实话实说到:确实炒的有点问题,调味品放的不合适,也显的有点干......

    当我们还在收拾东西时,服务生帅哥在把会员卡交到我手上的同时告诉我:姐,那道菜给您免单,谢谢您光临, I LOVE YOU 西贝。看着手中只有64.7元的账单,我像一个做错事情的小孩,站在那里不知所措。

返途中,我深深的感觉到,西贝的这个服务,完全是与一线城市顶级餐饮店接轨的。前几年,我在上海工作的时候,上海的服务就是这样,一件衣服你买了之后,即使已经洗过,只要你告诉商家我不喜欢了,他便会退给你全款,上海就是这样,你买贵了,他会退给你差额,你不喜欢了,他会全部退给你。这是文化的体现,也是一个国家素质的体现,我不曾一次的想,如果中国西北城市实现这样,会是多久以后呢?

   一顿"霸王餐"归来,我心里背负着许多,我不知道那个没有炒好菜的师傅会受到什么样的处罚,我也不知道下次服务员会不会认出我这个吃过霸王餐的小女人。

   但是不论怎样,我还是会去西贝吃饭的,不为霸王餐,只为那种以人为本的服务...... (王 敏)

 

 

 


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