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“西辣”风情
www.77906.com:2014-1-1  浏览次数:671 次  来源:澳门英皇赌场777906

    在十天22标项目部,有一道招牌菜,叫“西辣风情”,这也是他们在自己现有资源的基础上自创的一道特色菜,用青西红柿炒辣椒,有着青西红柿涩涩的酸味,也有着辣椒特有的麻辣,这样的组合,就像“希腊风情”一样,给人一种浪漫的遐想。这道菜的背后确实有过这么一小段故事。

    由于项目部距离城市比较远,员工们就在驻地宿舍区自发种植了西红柿、辣椒、茄子、菠菜、韭菜、黄瓜、豆角、南瓜等蔬菜。这些蔬菜不施化肥,不喷农药,生长得非常好。每天休息时间都能看到员工们在宿舍门前用心呵护着各自种植的蔬菜,慢慢地也就形成了一块块美丽的菜园子。

    园子里蔬菜品种繁多,量也比较大,可以供应员工食堂一个夏天的部分素菜和客餐需求,既增加了观赏性又给员工提供了绿色食品。

一天,项目厨师李师傅接到办公室的通知:“李师傅,一会儿有10个人的客餐。”

   “没有菜了怎么办,明天才到买菜的时间,现在出去买,回来也来不及做了。”

   “客人一会就到项目部了,买菜来不及了,要不在咱们项目部的菜园里摘点菜做吧。”

    随着一道道简单的菜肴上桌,厨师多少有些担心菜太清淡了。一位客人却说:“这个青西红柿炒辣椒好吃,小时候家里就经常做这道菜,这道菜有着童年的味道啊!”

    还有人问道:“你们不光活干的好,这饭也做的不赖,下次来还吃这道菜。就是不知道这道菜叫什么名字?”

   “这菜还没名字,要不给起个名字吧!”餐桌上你一言、我一语,大家都在想取个啥名字好,这个时候项目经理说,我们早就取了一个名字不知好不好,请各位给参考参考:“西辣”风情怎么样?

大家齐声道:好名字,有文化气息啊。

    从此,这一道简单、绿色的菜肴便有了一个洋气的名字。(武浪)


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